Cafe Skomagerhuset i Måløv i Ballerup nær Smørum er en klassisk dansk restaurant med fokus på dansk mad, men vi har også andre klassiske retter. Vi byder på klassisk dansk mad til frokost og til middag, men det kan også være et let mellemmåltid.
Køkken med fokus på ægte dansk mad
Vi lægger vægt på, at vi skal være en restaurant, hvor maden bliver tilberedt, som vores bedstemødre gjorde ude på landet. Vores fokus er klassisk dansk mad, men også internationale retter, som er blevet danske med tiden.
Vi har naturligvis både hjemmelavede burgere og lækre sandwich, og vi har også den klassiske pariserbøf, oksebiks med spejlæg og spændende æggekage. Alle vores retter lige fra dansk mad til mere internationalt bliver tilberedt med ydmyghed og respekt for det oprindelige køkken, hvor der blev brugt timer på at forberede middagen.
Vores brunch, frokoster og middagsretter bliver lavet efter gode traditioner og med gode råvarer, og derfor kan alle komme i vores restaurant. Det gælder børnefamilier, par og forretningsfolk samt enlige, som er på farten, eller som vil forkæle sig selv med noget godt. Det kan også blot være til en kop kaffe.