Cafe Skomagerhuset i Måløv nær Smørum er ikke blot en restaurant i Ballerup Kommune, men cafeen er derimod en rejse tilbage i tiden. Det er en rejse til dengang, hvor man kørte søndagstur og spiste frokost på en god kro eller spiste middag på en god restaurant.
Vi er en restaurant med respekt for det klassiske køkken
Vi bestræber os på at lave mad, som vores bedstemødre gjorde ude på landet. Derfor bliver maden tilberedt med ydmyghed og respekt for det klassiske danske køkken. Der er med andre ord tale om ægte dansk gourmetmad. Det særlige ved det klassiske danske køkken er netop, at det kræver et stort arbejde og mange timers forberedelse.
Vores restaurant har fokus på dansk mad, men vi har naturligvis også brunch, sandwich og bøf bearnaise, men fællesnævneren for alle vores retter er det klassiske håndværk og de gode råvarer. Hvis det skal være rigtigt dansk i overflod, så byder vi på stegt flæsk med persillesovs ad libitum hver torsdag.
Vi har lukket hver mandag og tirsdag, og køkkenet lukker kl. 19.30 de andre dage.